Weine aus Spanien

Bezeichnung: Cérvoles Estrats
Kurzbeschreibung: Ausnahmewein mit 95 Punkten
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Tempranillo
Geschmacksrichtung: trocken
Farbe: rot
Erzeuger: Castell del Remei
Jahrgang: 2009
Herkunftsland: Spanien
Region: Costers del Segre/Katalonien
Inhalt: 0,75 Liter (Normalfl.)
Beschreibung: Die Geschichte dieses Weines begann mit einem kalten Winter. Das Frühjahr war warm und sehr trocken. Die Sommerhitze war moderat und ein milder Herbst lies die Trauben zu Ende reifen. Die bis zu 40 Jahre alten Rebstöcke konnten sich die gesamte Zeit mit Wasser und Nährstoffen versorgen. Dunkles Kirschrot mit hellen Reflexen. Duft vom Reifeprozess: Zedernholz, Pfeffer und Trockenobst. Die Geschmackseindrücke beginnen mit schwarzen Beeren, Pflaume, gefolgt von Tabaknoten. Sehr langer Abgang mit rauchigen Erinnerungen, Toast und Schokolade.
Vinami meint: Es ist immer noch nur Wein, aber ein verflucht guter.